Langhirello

Il prosciutto cotto Langhirello è prodotto qui a Langhirano il cui nome richiama ed è ottenuto da coscia fresca selezionata di suino nord-europeo che subisce un processo di disosso a sfilo e rifilatura esclusiva aziendale. La salamoia delicata tipica della tradizione parmense e la lavorazione aziendale ne completano il gusto delicato.

Tutti gli ingredienti impiegati nella lavorazione sono rigorosamente selezionati e non contengono:

  • glutine,
  • derivati del latte e/o lattosio,
  • glutammato monosodico,
  • allergeni,
  • soia e mais geneticamente modificati aggiunti in fase di lavorazione,
  • polifosfati aggiunti.


Il Langhirello è presente nel Prontuario dell'Associazione Celiachia ed è certificato secondo gli standard di prodotto.