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Scheda Tecnica
" Viola d'amore "
Salame dolce, impasto morbido, stimola il gusto e l'appetito. Selezione Kg. 2
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| Materia prima |
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Carne di prima qualità, selezionata da musolo di sottospalla, rifilatura scotennata di prosciutto, magro di pancetta. |
| Lavorazione |
: |
Salame ottenuto dall'impasto di carne magra suina, macinata e condita, insaccato in involucro di cellulosa naturale e legato a mano con spago in fibra naturale. |
| Stagionatura |
: |
Non inferiore a giorni 30. |
| Ingredienti |
: |
Carne suina, sale, zuccheri : lattosio, destrosio, saccarosio, aromi. |
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Pezzatura |
: |
Kg. 2. |
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Prezzo al Kg |
: |
15,25 euro
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Valori
nutrizionali medi
per 100 gr. |
| Valore
energetico |
1.401 Kj |
| Proteine |
17,0 g |
| Carboidrati |
0,1 g |
| Grassi |
30,0 g |
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Confezione |
| Caratteristiche |
forma a mandorla |
| Lunghezza
(mm) |
500 |
| Pezzatura
(Kg) |
2 |
| Pezzi
n. |
1 |
| Peso
netto medio |
2,00 |
| Peso
lordo medio |
2,00 |
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| T.M.C. |
giorni 90 |
| SHELF
- LIFE |
giorni 90 |
| CONSERVAZIONE |
6° / 15°C |
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Imballo |
| Tipo
imballo |
cartone |
| Altezza
(mm) |
205 |
| Lunghezza
(mm) |
540 |
| Profondita
(mm) |
325 |
| Legatura |
spago |
| Pezzi
per collo |
4 |
| Peso
medio collo (Kg) |
8 |
| Volume
(dm3) |
36 |
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Codici |
| Codice
EAN |
8024141 |
| Codice
prodotto |
86 |
| Codice
spedizione |
2 86 000 2 00000 0 |
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Pallet |
| Tipo
pallet |
euro (80x120)
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| Colli
per strato |
5
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| Strati
per pallet |
5
|
| Colli
per pallet |
25
|
| Pezzi
per strato |
20
|
| Pezzi
per pallet |
100 |
| Altezza
con prodotti (cm) |
120 |
| Lunghezza
con prodotti (cm) |
110 |
| Profondita
con prodotti (cm) |
87 |
| Peso
pallet (Kg) |
15 |
| Peso
lordo (Kg) |
235 |
| Max
impilamento |
singolo |
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