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Scheda Tecnica
" Salame di Felino "
Gusto delicato, da intenditore, tipico della Provincia di Parma. selezione Kg. 0,850
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| Materia prima |
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Carne Suina di prima scelta, proveniente escusivamente da macelli nazionali abilitati CEE e cetificati nel sistema di qualità. |
| Lavorazione |
: |
Rigorosa lavorazione in ambienti con attrezzature a norme CEE; antica tradizione per le fasi di trito, impasto e insaccatura. Budello naturale per la forma |
| Stagionatura |
: |
40 Giorni |
| Ingredienti |
: |
Suino, sale marino lavato ed essicato a 220° C, spezie e aromi, SENZA CASEINATI AGGIUNTI, SENZA LATTOSIO AGGIUNTO, LIBERO DA GLUTINE. Antiossidante E301, Conservante E252 |
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Pezzatura |
: |
kg. 0,850 |
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Prezzo al Kg |
: |
15,25 euro
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Valori
nutrizionali medi
per 100 gr. |
| Valore
energetico |
1.624 Kj |
| Proteine |
26,1 g |
| Carboidrati |
0 g |
| Grassi |
31,9 g |
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Confezione |
| Caratteristiche |
- |
| Lunghezza
(mm) |
350 |
| Pezzatura
(Kg) |
0,800 |
| Pezzi
n. |
Legati X n.2 |
| Peso
netto medio |
0,800 |
| Peso
lordo medio |
0,83 |
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| T.M.C. |
10 giorni data di confezionamento |
| SHELF
- LIFE |
110 giorni dalla dat di produzione |
| CONSERVAZIONE |
8°/ 10°C |
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Imballo |
| Tipo
imballo |
cartone |
| Altezza
(mm) |
205 |
| Lunghezza
(mm) |
540 |
| Profondita
(mm) |
325 |
| Legatura |
nastro |
| Pezzi
per collo |
16 |
| Peso
medio collo (Kg) |
14 |
| Volume
(dm3) |
36 |
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Codici |
| Codice
EAN |
8024141 |
| Codice
prodotto |
85 |
| Codice
spedizione |
2 85 000 2 00000 0 |
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Pallet |
| Tipo
pallet |
euro (80x120)
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| Colli
per strato |
5
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| Strati
per pallet |
5
|
| Colli
per pallet |
25
|
| Pezzi
per strato |
80
|
| Pezzi
per pallet |
400 |
| Altezza
con prodotti (cm) |
120 |
| Lunghezza
con prodotti (cm) |
110 |
| Profondita
con prodotti (cm) |
87 |
| Peso
pallet (Kg) |
15 |
| Peso
lordo (Kg) |
365 |
| Max
impilamento |
singolo |
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