L’Azienda è ubicata ai piedi dell’Appennino Parmense, nel comune di Langhirano, punto di scambio e di incontro tra pianura e montagna e terra di prodotti d’eccellenza celebrati in tutto il mondo.
Una leggenda curiosa vuole che il toponimo derivi da "Lago delle Rane" ricordando l’antica natura acquitrinosa dei terreni, habitat ideale di rane e raganelle. Anche per questo motivo, testimone del profondo legame al nostro territorio, abbiamo scelto di rappresentarci attraverso l’icona di una raganella.